SCA Educator Summit Busan

SCA의 새로운 글로벌 커피 포럼이 부산에서 처음 개최됩니다!

업계 최초의 에듀케이터 서밋은 이틀간의 학회 프로그램으로 커피 트레이너가 갖춰야 하는 최신 커피 지식과 교수법을 중점적으로 다룹니다. 커피 교육자는 전체 커피 가치 사슬 전체에 걸쳐 스페셜티 커피 산업의 교육이라는 중요한 역할을 수행합니다. 따라서, 커피 교육자들이 새로운 학문과 SCA의 새로운 커피 가치 평가 시스템, 가장 최신의 효과적인 교수법을 심도있게 배울 수 있도록 이번 서밋을 준비했습니다.

2023년 4월 SCA Re:co 심포지엄과 포틀랜드 스페셜티 커피 엑스포에서 발표된 새로운 커피가치평가(Coffee Value Assessment, CVA) 시스템을 심도있게 다루어 새로운 커핑 프로토콜과 양식, 관련한 교수법과 커피의 단맛에 대한 과학적인 접근 등 다양하고 밀도있는 세션이 준비되어 있습니다.

CVA 개발을 주도한 SCA 선임 연구원들과 SCA 글로벌 교육팀 리더 등 각 분야 전문가들이 함께 참여합니다.

참여 연사(예정): Peter Giuliano, Dr. Mario Fernandez, Dr. Nancy Cordoba, Ben Helt, Dorit Lessard, Chelsea Dubay 등

자세한 서밋 스케쥴과 참가 등록은 아래 공식 홈페이지를 참조해 주세요!

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2023 에듀케이터 서밋 부산 프로그램은 영어로 진행되며, 한영 동시통역이 제공됩니다.