About SCA

Specialty Coffee Association (스페셜티 커피 협회, 이하 SCA)는 개방성과 포용성, 그리고 지식 공유의 중요성을 기초로 설립된 회원 기반의 비영리 기관입니다. SCA는 커피 농부들 부터 바리스타, 로스터 등 커피 체인을 구성하는 전세계의 다양한 회원들로 구성되어 있습니다. SCA는 이런 다양한 회원들의 협력과 활동을 통해 전세계 스페셜티 커피 업계의 단합과 더 나은 커피 체인을 만들기 위해 노력합니다. SCA는 스페셜티 커피 커뮤니티의 오랜 통찰과 영감을 적극 활용하여 공정하고 지속가능하며 모두가 성장할 수 있는 업계를 만드는데 주력합니다.

 

  • SCA 비전

전 세계 스페셜티 커피를 위한 효율적이고 진실되며 역동적인 조직을 구성합니다.

  • SCA 미션

공유 가치와 헌신을 통해 지속가능한 글로벌 스페셜티 커피 커뮤니티에 참여하고 서로 영감을 주며, 이를 확장 시킵니다.

  • SCA 핵심 가치

#1 SCA 회원 가치

우리는 아래 활동을 통해 SCA 회원을 위한 비영리의 글로벌 플랫폼 역할을 합니다.

1) 세계적인 이밴트, 교육, 리서치와 표준 제공;

2) 상황에 맞는 모범적인 사례와 프로페셔널리즘(전문성)의 표본 제시;

3) 스페셜티 커피 가치 사슬(Value Chain)속의 다양한 목소리를 대변하고 증폭시킴

#2 커피산업의 지속가능성

우리는 공정함을 추구하고 상호 이익을 우선시하며 커피 공급 체인 전체에 긍정적인 영향을 주는 다양항 협력을 통해 커피 산업의 지속 가능한 성장을 지지합니다. 우리는 집중적인 관심, 교육, 그리고 헌신적인 자원을 통해 중요한 사회적 문제와 불평등에 대한 사람들의 이해를 향상시키기 위해 노력합니다.

#3 커뮤니티를 위한 커뮤니티

우리는 지역적 특성마다 다양하게 나타나는 사람들의 관점에 귀 기울이고, 중심을 잡으며 적응함으로써 궁극적으로 이들의 문화적이고 경제적인 교류를 도모합니다. 우리는 지역 사회를 이해하고 스페셜티 커피 커뮤니티의 커뮤니케이션, 공유를 활성화 시킵니다.

#4 Best People

SCA 회원을 균형잡히고 역동적으로 표현하기 위해서는 다양한 관점이 필요합니다. 여기에는 인종, 성별, 나이, 국적, 성적 성향, 회원 범주 및 경력 등 많은 것들이 포함됩니다. 우리는 정보 제공, 포괄, 보상, 상호 지원 환경을 조성해 회원 및 비회원을 참여시킬 수 있는 최고의 자원봉사자 그룹과 직원을 구성하고, 권한을 부여하며 이를 유지합니다.

#5 윤리적 운영

우리는 비영리 기관으로서 사업 프로젝트를 윤리적이고 투명하게 운영합니다. 또한, 우리는 지역 법규를 준수하며, 우리의 비전과 미션에 대한 변함없는 헌신을 가지고 활동합니다. 우리는 투명한 의사소통과 이에 대한 책임으로 신뢰를 쌓으며 적극적인 회원 참여를 통해 성과를 향상시킵니다.

#6 개인에 대한 존중

우리는 회원들을 위한 혜택과 이들의 활동 참여가 신원, 개인의 배경, 특권, 자원 접근성에 따라 다르다는 것을 인식하며, 모든 회원에게 발언권이 있음을 존중합니다.