코리아 바리스타 챔피언십

Korea National Barista Championship, KNBC

 
 

코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(이하 KNBC)은 스페셜티 커피에 대한 열정과 연결성을 찾아 에스프레소, 우유 음료, 창작 메뉴 총 12잔의 음료를 15분동안 제공하는 대회로 바리스타의 프레젠테이션, 추출 기술, 서비스를 종합적으로 평가합니다.

SCA 한국챕터 주관 KNBC 우승자는 매년 월드 바리스타 챔피언십(World Barista Championship, WBC)의 한국 대표로 출전하게 됩니다.

월드 바리스타 챔피언십(WBC) 공식 홈페이지 https://worldbaristachampionship.org/

2023 KNBC with BLACKUP COFFEE

 

대회 일정

2023년 4월 23일(일) ~ 25일(화) *22일(토) 심사 칼리브레이션 | 벡스코(BEXCO) 컨벤션홀 3층 301호 그랜드볼룸

  • 예선 1일: 2023년 4월 23일(일)

  • 예선 2일: 2023년 4월 24일(월)

  • 결선&시상식: 2023년 4월 25일(화)

* 2023 KNBC는 예선과 결선으로 진행됩니다.

규정집 및 평가표

Q&A

  • 2023 KNBC 공식 Q&A

    • 최초 업로드: 2023년 3월 21일 13시 00분

    • 업데이트: 2023년 3월 29일 16시 30분

참가 신청

모집 마감

심사 워크숍 | 2023년 2월 20일(월) 11시 ~ 27일(월) 24시

선수 | 2023년 2월 3일(금) 11시 ~ 15일(수) 24시

운영 매니저 | 2023년 2월 8일(수) 12시 ~ 19일(일) 24시

자원봉사자 | 2023년 2월 1일(수) 13시 ~

칼리브레이션 바리스타 | 2023년 2월 3일(금) 11시 ~

공식 협찬사