2019 SCA 한국 챕터 연간 계획 발표

지난 1월 16일부터 18일까지 SCA 한국 챕터 구성원 모두가 한자리에 모여 지난 6개월간의 한국 챕터 활동을 리뷰하고 2019년의 방향과 활동 계획을 설정하는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.

SCA 한국 챕터의 방향과 계획은 SCA의 미션, 그리고 한국의 문화와 특수성을 반영합니다. 개방성과 포용성, 지식 공유의 중요성을 기반으로 설립된 비영리 기관인 SCA의 미션은 스페셜티 커피 업계의 단합과 더 나은, 그리고 지속 가능한 커피 체인을 만들기 위해 노력하는 것입니다. 이러한 SCA 활동을 투명하고 책임감 있게 진행하여 커피 전문가를 한데 모으고, 지식 공유 네트워킹에 대한 커뮤니티 접근성을 높여 SCA 미션을 국내에서 수행하는 것이 한국 챕터의 역할입니다.

한국 SCA 회원을 대표하는 챕터 위원들이 한자리에 모여 지난 6개월간의 챕터 활동을 돌아보고,  SCA와 한국 챕터의 미션, “투명성, 개방성, 포용성, 커뮤니케이션, 시스템, 신뢰”와 같은 키워드, 그리고 진지한 논의 끝에 설정한 2019 챕터 목표를 공개합니다.

참여의 기회 제공, 신속하고 정확한 커뮤니케이션을 통한 성공적인 SCA 활동과 상호 간 신뢰 구축”

2019년은 아직 설립 초기 단계인 챕터의 내부 시스템 정착과 내외부 커뮤니케이션 프로세스 개선, 그리고 챕터 활동에 직접 참여하고 기여하고자 하는 사람들에게 기회와 역할을 명확히 알림으로써 SCA와 한국 챕터의 미션을 달성할 수 있는 해로 지내고자 합니다.

특히, 모두 각자 생업을 갖고 있는 자원봉사 선출직임에도 불구하고, 새해 한국 챕터의 성장과 개선을 위해 약 3일간의 시간을 할애하여 끊임없이 토론하고 수고해주신 모든 한국 챕터 위원께 진심으로 감사드립니다. 

대회, 교육, 커뮤니티 활동으로 크게 구분되는 SCA 한국 챕터의 각 활동 분야별 계획과 개선안의 세부 사항이 많아 보다 효과적인 안내를 위해 대회-교육-커뮤니티 계획안을 순차적으로 안내 드릴 예정입니다.

2018 KCC KCIGS, KLAC, KCTC 대회

SCA 한국 챕터 사무국에서 2018 Korea Coffee Championships의 KCIGS, KLAC & KCTC (한국 커피인굿스피릿, 라떼아트 & 컵테이스터스 대표 선발전) 일정을 알려 드립니다!

KCIGS 대회는 9월 11-12일 청담동에 위치한 키퍼스 바에서, KLAC & KCTC 대회는 작년에 이어 올해도 KCC 대회와 함께하는 미래전람의 카페&베이커리 페어에서 10월 11-14일 4일간 개최됩니다. 특히, 올해 처음으로 전문 바에서 개최되는 한국 커피인굿스피릿 대회는, 작년 부다페스트 현지 바에서 열린 월드 대회의 흐름을 반영하여 크로스오버를 통해 즐겁고 다양한 시너지를 내기 위한 SCA 한국 챕터의 첫 시도이니 만큼 많은 관심과 참여 바랍니다.

2018 KCC KCIGS (한국 커피인굿스피릿 대회)
대회 일정: 2018년 9월 11일-12일 (예본선 및 등록 일정 추후 공지)
대회 장소: Keepers’ (청담 키퍼스 바, 2018 아시아 베스트 바 50)
대회 규정: 2018년 월드 대회 (WCIGS) 규정 준수 (번역 규정 공지 예정)

2018 KCC KLAC & KCTC (한국 라떼아트 & 컵테이스터스 대회)
대회 일정: 2018년 10월 11일-14일 (예본선 및 등록 일정 추후 공지)
대회 장소: 카페&베이커리 페어, 일산 킨텍스
대회 규정: 2018년 월드 대회 (WLAC & WCTC) 규정 준수 (번역 규정 공지 예정)

지난 25일, World Coffee Events에서는 올해 말 두바이이에서 개최될 예정 이었던 월드 라떼아트, 굿스피릿, 컵테이스터스, 브루어스컵 대회 일정이 변경 되어 올해 11월 브라질에서 개최 됨을  확정 보도 하였습니다. 이는 SCA와 두바이 월드 트레이드 센터가 2020년 부터 파트너 제휴를 하며 변경된 사항으로, 올해 KCIGS, KLAC & KCTC 대회 우승자들과 작년 10월에 선발된 2018 KBrC 우승자는 11월 7~9일 브라질에서 열리는 월드 대회에 한국 대표로 출전하게 됩니다.

SCA 한국 챕터 사무국에서는  WCE에서 2018년 월드 로스팅 대회 일정을 곧 공지하는 대로 해당 대회의 대표 선발전 일정을 준비할 예정입니다. 또한, 대회 규정 번역본을 비롯한 대회 공청회 및 등록, 심사위원 워크숍,  2019년 KCC 대회 일정도 해당 홈페이지와 KCC 페이스북을 통해 지속적으로 업데이트 드릴 예정입니다.

KCC 대회를 준비하고 참여해 주시는 모든 분들께 늘 감사드리며, 무엇보다 대회 일정을 오랜기간 기다리고 문의해 주시는 선수와 관계자 여러분들이 많아 현재 진행중인 챕터 선거 완료 전에 최소한의 대회 일정과 개최 장소를 먼저 공지하게 되었습니다. 6월 14일까지 진행되는 챕터 위원회 선거에 회원 분들의 많은 관심 부탁드리며, 해당 선거로 구성되는 챕터 대회 위원회와 함께 즐겁고 공정한 대회를 만들어 가도록 최선을 다하겠습니다.